Steaks und mehr vom Grill
Um unseren Gästen ein weiteres kulinarisches Highlight zu bieten, haben wir zusätzliche, herzhafte Steakgerichte und Speisen vom Grill eingeführt.
Grand Beef
Für dieses Top Produkt aus Argentinien kommen Tiere der Sorte Aberdeen Angus zur Verwendung. Diese Rasse gibt ganz besonders hervorragendes Fleisch. Von diesen Tieren werden nur die Ochsen ausgewählt, weil diese im Vergleich zu Bullen und Kühen langsamer wachsen und somit das feinste und saftigste Fleisch mit einer zarten Marmorierung geben.Die Herden wachsen in freier Natur auf und ernähren sich ausschließlich von den grünen Wiesen und dem klaren Wasser der argentinischen Pampa, die unbelastet ist von schädlichen Umwelteinflüssen. Es erfolgt kein Eingriff von Menschenhand, kein Gramm Kraftfutter beschleunigt das Wachstum, es wächst die pure Natur. So erklären sich auch die guten ernährungsphysiologischen Werte, die sogar besser als bei Hühnern sind. Nur 6 g Fett und nur 60 mg Cholesterin enthält.
Unsere Gerichte vom Grill
Steaks
| Rumpsteak | 200 g / 300 g | 17,50 EUR / 25,80 EUR |
| Hüftsteak | 200 g / 300 g | 15,80 EUR / 23,50 EUR |
| Filetsteak | 200 g / 300 g | 23,80 EUR / 35,50 EUR |
| Schweinefilet | 200 g | 16,50 EUR |
| Putensteak | 200 g | 15,50 EUR |
| Lachssteak | 200 g | 16,80 EUR |
Die Gewichtsangaben entsprechen dem Gewicht vor dem Grillen.
Beilagen
| Pommes, Bratkartoffeln, Kartoffelkroketten, Rösti, Wedges,Maiskolben, gebratene Zwiebeln, Champignons | jeweils 2,80 EUR |
| Ofenkartoffel mit Quark Frischer Gemüsetopf herzhaft in der Pfanne geschmort Marktfrischer Salat |
jeweils 4,50 EUR |
Saucen
| Pfeffersauce, Kräuterbutter, Chilisauce, Aioli, Sahne-Meerrettich, Champignonsauce | jeweils 1,80 EUR |
Besonderes
| Glocken-Grillteller Filet- und Rückenmedaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Grilltomate, Champignon, Kräuterbutter, Bacon und Pommes frites, kleiner marktfrischer Salat |
19,80 EUR |