monatsbuffet

August 2017

Monatsbuffet

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Sa. ab 18.00 Uhr oder auf Anfrage
22,80 € p. P.
Kinder von 3-13 Lebensjahren 1 € p. Lj.

 

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Vorspeisen

Gebratenes Gemüse vom Grill in Olivenöl und Balsamico

Eingelegte Knoblauchchampignons mit Salami

Carpaccio vom Rind mit Rukola und Parmesan

Gebeizter Lachs mit Olivenpesto

Mozzarella mit Tomate und Basilikum

Vitello tonnato

Salatauswahl, Brot und Butter

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Suppe

Minestrone

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Hauptgerichte

Saltimbocca von der Hähnchenbrust

Jungschweinrücken gefüllt mit Ricotta und Spinat

Rinderschmorsteak mit Zwiebeln

Barschfilet in Kräutern gebraten auf Spinat

Tomaten-Zucchini-Gemüse überbacken

Geschmorte Kartoffeln

Gebackene Blumenkohlköpfchen

Pappardelle mit getrockneten Tomaten

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Nachspeisen

Panna cotta mit Beerenragout

Karamelisierte Creme

Tiramisu

Amarettocreme

Orangen-Zitronencreme

Früchte